ALLEGATO A
(Articolo 1, comma 2)

        Ingredienti (dosi per quattro persone):

            a) 400 grammi di grano saraceno;

            b) 100 grammi di farina bianca;

            c) 200 grammi di burro;

            d) 250 grammi di formaggio Valtellina Casera a denominazione di origine protetta;

            e) 150 grammi di formaggio in grana da grattugia;

            f) 200 grammi di verze;

            g) 150 grammi di patate;

            h) uno spicchio di aglio, pepe acqua.